子供から大人まで人気があるハンバーグステーキ。
その種類は、牛肉１００％から豚肉や鶏肉などの合挽きハンバーグもあります。ご家庭でのハンバーグにはパン粉を入れたり、卵も入れられる方も多いかと思いますがオリジナルが多いのもハンバーグステーキがこよなく愛されてる証かと思います。
牛肉もオーストラリア産やアメリカ産なども味に深みもあり、美味しいですがアルカンジュでは国産和牛に拘り　お肉屋さんから毎朝挽きたての和牛肉を仕入れ　塩・胡椒　炒め玉ねぎ呑みで手ごねし　ひとつひとつ成形いたします。
ソースも特製デミグラスソースからガーリックホワイトソースと人気の味でお楽しみができます。そのほかにもハワイをイメージしたハンバーグステーキやニューヨークをイメージしたハンバーグなどいろいろございますのでその日の好みで和牛ハンバーグステーキをお選びいただけるかと思います。

おいしい時間　楽しい時間　食事しているときに様々な物語が生まれてくることと思います。手を抜かず　心を込め　常に、おいしい　そこを求めてまいります。

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